VIGNOBLE & TERROIR

Le vignoble est constitué de 45 hectares d'un seul tenant, on y cultive 14 cépages différents.

20 hectares, sur les coteaux de schiste, produisent des AOC Saint Chinian rouge et rosé. Le reste du vignoble est situé au bord d'une rivière, sur des sols alluvionnaires plus profonds destinés à la production de vin de pays en rouge, rosé et blanc.

CAVES & VIGNES

Dans les vignes comme à la cave, les maîtres mots restent ﾠnature et simplicité. Nous travaillons dans le respect d'un patrimoine environnemental qui nous a été transmis et que nous devons sauvegarder, de valeurs culturelles régionales fortes, dans le partage d'un art de vivre qui nous est cher.

LES CÉPAGES